9 жовтня студенти першого курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» у межах вивчення дисципліни «Індустрія гостинності» після опрацювання теоретичного матеріалу на тему «Особливості та класифікація споживачів. Якість послуг в індустрії гостинності» провели практичне заняття в умовах готелю BANKHOTEL.
Готель розташований в історичній частині Львова у реконструйованій будівлі колишнього Австро-Угорського банку, що поєднує історичну спадщину з сучасними стандартами гостинності.
Метою заняття було ознайомлення студентів із категоріями споживачів готельних послуг, а також визначення основних вимог до задоволення потреб гостей у сфері гостинності.
Практичне заняття провели викладачі кафедри: доцент Тесля О.Д. та викладач Писко Ю.Ю. за ініціативи професорки, завідувачки кафедри готельно-ресторанного бізнесу ЛДУФК імені Івана Боберського Паски М.З.
Під час візиту студенти ознайомилися з роботою служби прийому та розміщення, хаускіпінгу, інженерно-технічної служби готелю. Разом із менеджером з персоналу Марією Айчар було оглянуто номерний фонд готелю. Студенти дізналися, що авторкою дизайну унікальних інтер’єрів номерів є Ольга Рябова, яка використала графічні композиції французьких художників модерну. Зокрема, у дизайні представлені мистецькі твори Сержа Гладкого та Едуарда Бенедиктуса, виконані в трафаретній техніці. Завдяки цьому кожен номер має розкішний та унікальний абстрактний патерн.
Для проведення ділових заходів у BANKHOTEL функціонує 8 конференц-залів загальною місткістю 270 осіб, що дозволяє забезпечити різноманітні формати переговорів, семінарів і презентацій. Учасникам заходів доступні лаунж-зона та відкрита тераса. Також на території готелю на постійній основі діє виставка арт-проєктів В.П. Кудіна «Банкноти і шаги» та «Монети».
Завершальним етапом заняття стала дискусія на тему «Вимоги до етики та психології спілкування, які ставлять до персоналу служб готелю», що сприяло формуванню професійного мислення майбутніх фахівців індустрії гостинності.
Запрошуємо приєднатись до офіційних сторінок нашого Університету в соціальних мережах!
