Професорка Марія Паска, завідувачка кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського, утретє увійшла до складу незалежних дегустаторів VII міжнародного незалежного дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks, а також Суддівського комітету Премії дизайну, технічних рішень для харчової індустрії, HoReCa та ритейлу Food Industry Solutions 2026.
24–25 лютого у Києві відбулися дегустаційні сесії та засідання Суддівського комітету. Favorite Food&Drinks є єдиним в Україні міжнародним дегустаційним конкурсом, спрямованим на ідентифікацію високоякісних харчових продуктів та надання їм сертифікаційної доданої цінності через незалежну експертизу.
Професійна дегустаційна комісія налічує 30 незалежних експертів високої кваліфікації, серед яких представлена професорка Марія Паска. На конкурс подано 269 зразків, проведено дегустаційну експертизу у 20 групах основних продуктів. Нагородження переможців за номінаціями заплановано на 24 березня 2026 р. Номінації охоплюють: дитяче харчування; дієтичні продукти; безглютенові та безлактозні продукти; веганські та вегетаріанські продукти й напої без компонентів тваринного походження; органічні продукти; кошерну та халяльну їжу; крафтові й фермерські продукти; інноваційні продукти харчування; харчування для спортсменів; beauty-продукти; заморожені продукти, напівфабрикати та готові до вживання страви.
Конкурс сприяє розвитку харчової галузі, стимулюючи виробників до створення продукції високої якості, що відповідає сучасним стандартам безпеки, функціональності та споживчих очікувань.
Висловлюємо подяку за високий організаційний рівень та тісну співпрацю у рамках академічної мобільності організаторам подій Favorite Food&Drinks та Food Industry Solutions 2026.
Запрошуємо приєднатись до офіційних сторінок нашого Університету в соціальних мережах!
