Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського

Новини факультету туризму

Практичне заняття із освітньої компоненти «Організація барної справи» панорамна тераса ресторану «Валентино» на тему «Барний інвентар та основні техніки»

Студенти кафедри готельно-ресторанного бізнесу ЛДУФК імені Івана Боберського 18-го вересня отримали чудову нагоду зануритися у світ барного мистецтва. Заняття відбулося в ресторані «Валентино» та було проведене викладачем кафедри Шевелюком М.М. за ініціативи професорки, завідувачки кафедри готельно-ресторанного бізнесу, Паски М.З. Темою практики стали основи барної справи з акцентом на приготування безалкогольних коктейлів. Студенти працювали з барним […]

Практичне заняття із освітньої компоненти «Організація барної справи» панорамна тераса ресторану «Валентино» на тему «Барний інвентар та основні техніки» Читати запис »

Навчальні заняття від мережі готелів «Optima Hotels and Resorts», стандарти гостинності

17 вересня 2025 року студенти другого курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та викладачі кафедри готельно-ресторанного бізнесу: доцент Ольга Тесля та викладач Юлія Писко за організації завідувачки кафедри, професорки Марії Паски, відповідно до робочої програми провели практичне заняття в конференц-залі готелю «Оптіма», що розташований за адресою вул. Весела, 3, в пішому доступі від університету

Навчальні заняття від мережі готелів «Optima Hotels and Resorts», стандарти гостинності Читати запис »

Технологічний процес приготування каш та гарнірів з крупи – практичне заняття в реаліях!

16 вересня 2025 року студенти 3 курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанно справа та кейтеринг» та доцент кафедри готельно-ресторанного бізнесу Іжевська Орися провели практичне заняття «Технологічний процес приготування каш та гарнірів з крупи» відповідно до робочої програми. Студенти проаналізували види гарнірів та каш різних регіонів України, а також поширені круп’яні гарніри народів світу. Для діагностики технологічного процесу

Технологічний процес приготування каш та гарнірів з крупи – практичне заняття в реаліях! Читати запис »

Студенти першого курсу спеціальності J2 провели перше практичне заняття в умовах реального готельного середовища

11 вересня 2025 року відбулося перше практичне заняття студентів першого курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського. Під керівництвом викладачів кафедри готельно-ресторанного бізнесу – доцента Ольги Теслі та викладача Юлії Писко – студенти відвідали готель «Львів», що розташований у самому серці міста, всього за три хвилини ходьби від

Студенти першого курсу спеціальності J2 провели перше практичне заняття в умовах реального готельного середовища Читати запис »

Галицький празник STREET FOOD SO GOOD – 2025!

Протягом 6–7 вересня 2025 року академічна спільнота кафедри готельно-ресторанного бізнесу під керівництвом завідувачки, професорки Марії Паски, узяла активну участь у житті нашого міста! Зокрема, студенти 2 курсу спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа», мали приємну нагоду переконатися укотре, що і з туристичної, і і з краєзнавчої, і з гастрономічної, і з гостинної точок зору осінній фестиваль вуличної

Галицький празник STREET FOOD SO GOOD – 2025! Читати запис »

Ресторація Боїмів. «Де смак Карпат зустрічається з мистецтвом вина»

У вишуканій атмосфері Ресторації Боїмів відбулася справжня гастрономічна подія – прем’єрна гастровечеря, що об’єднала кулінарне мистецтво та винну культуру. Зірками вечора стали Марта та Андрій Карпови – молоді сомельєри та випускники спеціальності «Готельно-ресторанна справа» ЛДУФК імені Івана Боберського. Вони вперше представили публіці п’ять благородних вин від Big Wines, кожне з яких було майстерно поєднане з

Ресторація Боїмів. «Де смак Карпат зустрічається з мистецтвом вина» Читати запис »

Перше вересня: старт студентського життя

Кафедра готельно-ресторанного бізнесу ЛДУФК імені Івана Боберського урочисто привітала студентів першого курсу з початком нового навчального року. З вітальним словом до першокурсників звернулися: декан факультету, доцент Володимир Холявка, проректор ЛДУФК Володимир Рихаль, який передав теплі побажання від ректорату. Знайомство зі студентським життям Першокурсники отримали «Довідник студента», який стане для них надійним орієнтиром у перші місяці

Перше вересня: старт студентського життя Читати запис »

Наші студенти-спортсмени дарують любов чотирилапим

Ми неймовірно пишаємося нашими студентами-спортсменами, які знову довели, що їхні серця такі ж сильні, як і тіла!  Студенти першого курсу факультету ФКіС здійснили черговий візит до «Домівки врятованих тварин», щоб подарувати тепло й турботу тим, хто цього найбільше потребує.   День був сповнений радісних моментів! Наші хлопці та дівчата приділили особливу увагу вигулу собак. Щасливі мордочки

Наші студенти-спортсмени дарують любов чотирилапим Читати запис »

Перестало битися серце Івана Івановича Коркуни

З глибоким сумом повідомляємо, що 21 липня на 69-році життя перестало битися серце кандидата економічних наук, Заслуженого економіста України, доцента кафедри готельно – ресторанного бізнесу Івана Івановича Коркуни.  Навчався і успішно закінчив Львівський державний університет імені Івана Франка (факультет прикладної математики і механіки, спеціальність «математик») та Львівський політехнічний інститут (спеціальність «інженер-економіст»).  З 2017 року працював

Перестало битися серце Івана Івановича Коркуни Читати запис »

Навчаємося допомагати – підтримуємо одне одного

4 липня викладачі Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського взяли участь у тренінгу з Першої психологічної допомоги, організованому за підтримки Товариства Червоного Хреста України та Психологічної служби ЛДУФК імені Івана Боберського. Серед присутніх були викладачки кафедри гуманітарних дисциплін – Тетяна Курчаба, Марія Поцюрко та Руслана Труба.  Програма навчання охоплювала базові принципи надання першої

Навчаємося допомагати – підтримуємо одне одного Читати запис »

Прокрутка до верху