Практичне заняття із освітньої компоненти «Організація барної справи» панорамна тераса ресторану «Валентино» на тему «Барний інвентар та основні техніки»
Студенти кафедри готельно-ресторанного бізнесу ЛДУФК імені Івана Боберського 18-го вересня отримали чудову нагоду зануритися у світ барного мистецтва. Заняття відбулося в ресторані «Валентино» та було проведене викладачем кафедри Шевелюком М.М. за ініціативи професорки, завідувачки кафедри готельно-ресторанного бізнесу, Паски М.З. Темою практики стали основи барної справи з акцентом на приготування безалкогольних коктейлів. Студенти працювали з барним […]









